题库101
将虾仁放入碗内,加一点____,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口()
单选题
一会儿
水浸泡
加一点
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选项
A.精盐
B.食用碱粉
C.柠檬
D.生抽
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